Frisch, köstlich, steirisch! 
Krensuppe mit Knusperflade
Zelodec mit hausgemachtem Mispelgelee und Hausbrot 
Pastete vom Original Sulmtaler an marinierten roten Rüben
Karpfenfilet mit Waldviertler Erdäpfelschmarren
Feiner Braten vom Hauslamm mit hausgemachten Nudeln
In Olivenöl marinierte Schweinsmedaillons an cremigem Sterz 
Teigtaschen mit feiner Fleischfülle und herzhafter Estragonsauce 
Beiriedschnitte mit Erdäpfelstrudel und gebratenem Kürbis
Hausgemachte Pasta mit italienischer Dolcelattesauce
Erdäpfelstrudel mit Kräutersauce

Hausgemachte Sorbets und Parfaits
Panna Cotta nach Art des Hauses
Vorbestellung 4 Werktage / ab 4 Personen: 
Sulmtaler Kaiserhahn mit Semmelfülle € 25/Portion 
Sulmtaler Kapaun, serviert in 2 Gänge € 35/Portion